GEORGIA Top 7 | 7 buoni motivi per amarla…
Casinò, birra artigianale e grotte sacre — è questo il paese più sorprendente d’ Europa
Ottimo cibo, natura mozzafiato e grande cultura, la rendono da tempo la destinazione più apprezzata da viaggiatori avventurosi. Ma il paese — che accoglie i viaggiatori italiani con voli diretti Wizz air da Bergamo alla capitale Tbilisi, ha molto di più da offrire che khachapuri e vino rosso. Tra le sue cattedrali e le fattorie cristiane ortodosse presenta una straordinaria varietà di caffè gourmet, club e casinò.
In nessun altro luogo è possibile danzare tutta la notte in una vecchia fabbrica tessile dell’epoca sovietica o rilassarsi su una spiaggia tropicale o ancora ritemprarsi in una fresca caverna di montagna.
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La città marina più singolare d ‘Europa
Batumi, la cittadina sul mare dove grattacieli e casinò si aprono al centro dei suoi boulevards del XIX secolo, gode di un microclima bizzarro e subtropicale più simile a Bali che alla Bielorussia. In estate può essere soffocante e umida con temporali frequenti, obbligandovi a tenere sempre a portata di mano un impermeabile accanto al costume da bagno.
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I caffè Georgiani
Non hanno nulla da invidiare ai celebri hipster bar di Londra. Il paese è pazzo per il caffè, che viene servito nello stile tradizionale, forte e amaro, come il caffè turco; ma i locali stanno migliorando sempre più le loro attitudini per proporre nuove invitanti proposte. Meglio di tutto, quando la temperatura aumenta, è la birra fredda, prodotta quotidianamente che richiede 18 ore di preparazione.
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C’è molto da fare al calar della notte
Batumi e Tbilisi attirano nei loro locali notturni DJ di fama mondiale. L’atmosfera nei club è tecno-pesante. Tbilisi Bassiani, costruita in una vecchia piscina, ospita DJ locali e internazionali, mentre il Fabrika propone una moltitudine di affascinanti bar e ristoranti nel centro di Tbilisi.
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Birra artigianale in abbondanza
La Georgia è legittimamente famosa per i suoi incredibili vini biologici, ma nella capitale Tbilisi prospera un numero sempre crescente di microbirrificazioni con nuove ondate di birre artigianali. Un avvertimento: la birra georgiana ha un gusto piuttosto acido, ma perfetto durante il caldo estivo.
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Paradiso dei ciclisti
Un numero sempre più crescente di ciclisti percorre l’antica via della seta in Asia usando il paese come corridoio per Azerbaigian e il Mar Caspio. Sulle due ruote è possibile dirigersi verso le montagne per ammirare panorami mozzafiato. Attenzione alle mucche vaganti: hanno sempre il diritto di precedenza.
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Ricca di cave segrete
Le montagne georgiane sono punteggiate da monasteri e insediamenti scolpiti nella roccia — distese intere di case scavate nella scogliera riportano alla saga di Star Wars. Un gruppo di antichi monaci vive ancora nel spettacolare monastero della grotta a Vardzia, nella Georgia meridionale, un complesso di circa 3.000 camere e corridoi. Vicino al confine con l’Azerbaigian, il complesso desertico mozzafiato David Gareji comprende 13 diversi monasteri.
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L’unico posto al mondo dove bere vino arancione
Il motto georgiano è quello di essere da sempre il luogo di nascita della vinificazione moderna detenendo una vasta cultura del vino. Il vino georgiano è prodotto e fermentato in anfore di argilla chiamate qvevri, e include un ceppo di uve d’ ambra famoso in tutto il mondo.